干しイモ

今日は北風ピュウピュウ寒かった~

こういう風の日には・・・
そうだ!干しイモ作ろう。

ということでサツマイモ(安納)ふかして
てきとーに切って干した。
2016-11干しイモ

子供のころ、庭先に干してあった気がするけど
食べた記憶は薄い。
たぶんそんなに美味しくなかったんだと思う。

さて、大人になりすぎた今、
果たしてどんな味になるかな?










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